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炭燒家TENPUSU
餐點使用的都是由生產者花費心血培育的宜野座生產的品牌食材(僅以有機肥料飼育的蔬菜、紅豬、日本對蝦、海葡萄、眼前大海中捕撈的海鮮等)。 以備長炭燒烤產自山原的嚴選肉類(宜野座產紅豬、山原島阿古豬、山原和牛、山原嫩雞),美味令人讚不絕口。「炭燒家TENPUSU」剛開幕時,有些食材是從日本本土進貨的,但如今店裡已有超過半數是使用「當地生產」的食材。宜野座村在2010年發表「有機之鄉」宣言,並推廣低農藥、低化學肥料的農業,因此本地有非常多美味的食材。
堅持不使用農藥的農民、提供最「新鮮」海產的漁民,還有飼養了媲美日本本土名牌豬肉的養豬戶。因為有這些生產者以及在地人士,才讓我們發現「原來最棒的食材離我們這麼近」。每個人抱持著「用心與堅持」所培育、捕撈的食材,每一份每一份都是滿懷心意的最上等材料。請各位務必前來品嘗「用心堅持」的美味。
本店是沖繩縣地產地銷推廣合作商店「沖繩食材之店」
在2009.8.11由沖繩縣認定。本縣的「沖繩食材之店」登錄制度,是為了推廣地產地銷,並將可品嘗到當地食材料裡的店家推廣給縣民及觀光客,目前已在16個市町村有37家店登錄。
炭燒家TENPUSU店內全面禁煙,敬請見諒
Freee Wi-Fi
付款方式
對於我們的商店付款,我們接受現金支付或各種信用卡。
- 商店信息 -
商店名稱 | 炭燒家TENPUSU |
地址 | 沖繩縣國頭郡宜野座村宜野座663-49 2F |
交通 | 沖繩自動車道宜野座I.C. 開車10分鐘 |
營業時間 | 晚餐 18:00~24:00 (餐點最後點餐時間:23:00、飲料最後點餐時間:23:30) |
公休日 | 星期二 |
總座位數 | 37席 |
停車場 | 10輛免費 |
帶孩子 | 提供兒童座椅 |